Brownies με Πάστα Φουντουκιού

Μπάρα και επιδόρπιο ταυτόχρονα ! Τα ζουμερά brownies με Πάστα Φουντουκιού σίγουρα θα γίνουν το αγαπημένο σας snack για όλες τις ώρες!

Μια συνταγή της @apla_spitika *

Υλικά:
1-1/2 φλιτζ. Πάστα Φουντουκιού
2 φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας
1 φλιτζ. Πάστα Φουντουκιού
3 φλιτζάνια Rice Krispies ή choco pops

Για τά brownies:
300 γρ κουβερτούρα περιεκτικότητας σε κακάο 65%
160 γρ βούτυρο αγελάδος
4 αυγά
300 γρ ζάχαρη
200 γρ αλεύρι
1 πρέζα αλατι
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση :
Αρχικά κοσκινίζουμε το αλεύρι. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Ενσωματώνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο στο μίγμα με τα αυγά ανακατεύοντας απαλά με κουτάλα. Ρίχνουμε το αλάτι με το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο ή απλά βάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο ταψάκι και αδειάζουμε το μίγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

Εκτέλεση:
Αλείφουμε το 1 φλυτζάνι Πάστα Φουντουκιού πάνω από τα brownies. Αναμειγνύουμε τις σταγόνες σοκολάτας και τη πάστα σε ένα μπολ και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε το Rice Krispies και ανακατεύουμε καλά. απλώνουμε πάνω από την Πάστα Φουντουκιού. Βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι να δέσει.
Κόβουμε σε μπάρες και διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Καλή σας όρεξη !

* Ονομάζομαι Χριστίνα είμαι 31 χρόνων και ζω στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη μου για τη μαγειρική, και το καλό κρασί με οδήγησε να φτιάξω τη σελίδα μου στο Instagram @Apla_Spitika!
Στο προφίλ μου θα βρείτε ποικίλες συνταγές για όλα τα γούστα.. Από φαγητό, vegan συνταγές, μέχρι κοκτέιλ !!!