Μια συνταγή της @apla_spitika *

Υλικά:
1/3 κούπας Φυστικοβούτυρο crunchy 
1/3 κούπας μαργαρίνη
1 1/4 κούπας καστανή ζάχαρη
2 αυγά
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
1 3/4 κούπας αλεύρι γοχ.
1 3/4 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ αλάτι
1 κούπα γάλα
16 σοκολατάκια Reese’s

Εκτέλεση:
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη μαργαρίνη, το φυστικοβούτυρο, την ζάχαρη και χτυπάμε. Προσθέτουμε τα αυγά, τη βανίλια και σιγά σιγά ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το αλάτι. Τέλος προσθέτουμε το γάλα. Στη συνέχεια γεμίζουμε τις χάρτινες θήκες με το μείγμα αφού τις έχουμε τοποθετήσει στις θήκες για muffin και τοποθετούμε ένα σοκολατακι Reese’s. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά. Τα cupcakes με Φυστικοβούτυρο είναι αφράτα και έτοιμα!

Καλή απόλαυση!

* Ονομάζομαι Χριστίνα είμαι 31 χρόνων και ζω στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη μου για τη μαγειρική, και το καλό κρασί με οδήγησε να φτιάξω τη σελίδα μου στο Instagram @Apla_Spitika!
Στο προφίλ μου θα βρείτε ποικίλες συνταγές για όλα τα γούστα.. Από φαγητό, vegan συνταγές, μέχρι κοκτέιλ !!!

Το άρθρο Cupcakes με Φυστικοβούτυρο εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

Μια συνταγή της @apla_spitika *

Υλικά:

• 90 γρ. Πάστα Αμυγδάλου Γεύσεις Νικέζη
• 50 γρ. Καβουρδισμένα αμύγδαλα
• 5 κ.σ κεράσι Amarena χωρίς το σιρόπι
• 250 ml κρέμα γάλακτος 35%
• 250 ml πλήρες γάλα φρέσκο
• 120 γρ. ζάχαρη
• 20 γρ. κόρν φλάουερ
• 2 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 κρόκοι αυγών
• μια πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

Βάζουμε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, αδειάζουμε το γάλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το αλάτι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη. Στη συνέχεια προσθέτουμε την πάστα αμυγδάλου ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τους κρόκους, το κορν φλάουερ, το εκχύλισμα βανίλιας και τη μισή κρέμα γάλακτος, και ανακατεύουμε καλά. Με μια κουτάλα παίρνουμε από το ζεστό μείγμα γάλακτος και αδειάζουμε σιγά σιγά μέσα στο μείγμα των αυγών, ενώ ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα. Αφού αδειάσουμε όλο το μείγμα του ζεστού γάλακτος στο μπολ ρίχνουμε το νέο μας μείγμα ξανά στην κατσαρόλα και προσθέτουμε και την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος.

Συνεχίζουμε το βράσιμο σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει, ενώ ανακατεύουμε με το σύρμα. Για να καταλάβουμε ότι έχει δέσει το μείγμα βουτάμε ένα κουτάλι και αν σταθεί είναι έτοιμο. Αδειάζουμε το περιεχόμενο της κατσαρόλας σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε τα αμύγδαλα με τα κεράσια και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως, μετά βάζουμε το μπολ στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5-6 ώρες. Αδειάζουμε το κρύο μείγμα στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε για 5″ το αφήνουμε για 2 ώρες στην κατάψυξη και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία 1 ή 2 ακόμη φορές, ανάλογα με το πόσο εύκολα θα πήξει το παγωτό.

Καλή σας όρεξη !

* Ονομάζομαι Χριστίνα είμαι 31 χρόνων και ζω στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη μου για τη μαγειρική, και το καλό κρασί με οδήγησε να φτιάξω τη σελίδα μου στο Instagram @Apla_Spitika!
Στο προφίλ μου θα βρείτε ποικίλες συνταγές για όλα τα γούστα.. Από φαγητό, vegan συνταγές, μέχρι κοκτέιλ !!!

Το άρθρο Παρφέ αμύγδαλο με αμαρένα εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

Μια συνταγή της @apla_spitika *

Υλικά:

• 2 κούπες τριμμένα μπισκότα digestive
• 5 κ.σ λιωμένο βούτυρο
• 120 γρ. άχνη ζάχαρη
• 250 γρ. απαλό Φυστικοβούτυρο Γεύσεις Νικέζη 
• 250 γρ. Cream cheese
• 200 γρ. Κρέμα γάλακτος 36% λιπαρά χτυπημένη σαντιγί
• Λίγη τριμμένη κουβερτούρα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ βάζουμε το τριμμένο μπισκότο και προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά και το τοποθετούμε σε μια ταρτιερα. Απλώνουμε καλά με ένα κουτάλι και βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
Στον κάδο του μίξερ βάζουμε το cream cheese και το χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, τη ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά τη σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο μείγμα. Απλώνουμε πάνω από το τριμμένο μπισκότο και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει καλά πριν το κόψουμε.

Καλή σας όρεξη !

* Ονομάζομαι Χριστίνα είμαι 31 χρόνων και ζω στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη μου για τη μαγειρική, και το καλό κρασί με οδήγησε να φτιάξω τη σελίδα μου στο Instagram @Apla_Spitika!
Στο προφίλ μου θα βρείτε ποικίλες συνταγές για όλα τα γούστα.. Από φαγητό, vegan συνταγές, μέχρι κοκτέιλ !!!

Το άρθρο Τάρτα με φυστικοβούτυρο εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

Μια συνταγή της @apla_spitika *

Υλικά:
1/2 φλυτζ. βούτυρο, μαλακωμένο
1/4 φλυτζ. Φυστικοβούτυρο
1-1/2 φλυτζ. ζάχαρη
2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
2 φλυτζ. αλεύρι γοχ
3 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ αλάτι
1 φλυτζ. γάλα

Για το frosting:
1/4 φλυτζ. βούτυρο, μαλακωμένο
1/2 φλυτζ. +1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο
2 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας
3 φλυτζ. άχνη
4-6 κ.σ γάλα
3/4 φλυτζ. μαρμελάδα μυρτιλλο
Φιστίκια ψητά ανάλατα

Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220°. Σε δυο στρογγυλά ταψιά 22 εκ. βάζουμε λαδόκολλα. Στον κάδο του μίξερ, ρίχνουμε το βούτυρο, το φυστικοβούτυρο και τη ζάχαρη. Χτυπάμε μέχρι αφρατέψουν, για 5-7 λεπτά. Προσθέτουμε τα αυγά, 1 κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη και προσθέτουμε τη βανίλια. Αναμειγνύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα του φυστικοβούτυρου εναλλάξ με το γάλα, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Αδειάζουμε το μείγμα στις φίρμες και ψήνουμε για 25-30 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

Για το frosting:
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάμε το βούςτδυρο και το φυστικοβούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε τη βανίλια, τη ζάχαρη και αρκετό γάλα μέχρι να έχει ομοιόμορφη υφή.
Τοποθετούμε 1 στρώση κέικ σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και αλείφουμε με τη μαρμελάδα. Από πάνω απλώνουμε το υπόλοιπο frosting και τα πλαϊνά του κέικ. Γαρνιρουμε με επιπλέον μαρμελάδα και φιστίκια, αν θέλουμε.

Το Cake με Φυστικοβούτυρο είναι έτοιμο !

Καλή σας όρεξη !

* Ονομάζομαι Χριστίνα είμαι 31 χρόνων και ζω στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη μου για τη μαγειρική, και το καλό κρασί με οδήγησε να φτιάξω τη σελίδα μου στο Instagram @Apla_Spitika!
Στο προφίλ μου θα βρείτε ποικίλες συνταγές για όλα τα γούστα.. Από φαγητό, vegan συνταγές, μέχρι κοκτέιλ !!!

Το άρθρο Cake με Φυστικοβούτυρο εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

Μια συνταγή της @apla_spitika *

Υλικά:
1-1/2 φλιτζ. Πάστα Φουντουκιού
2 φλιτζ. σταγόνες σοκολάτας
1 φλιτζ. Πάστα Φουντουκιού
3 φλιτζάνια Rice Krispies ή choco pops

Για τά brownies:
300 γρ κουβερτούρα περιεκτικότητας σε κακάο 65%
160 γρ βούτυρο αγελάδος
4 αυγά
300 γρ ζάχαρη
200 γρ αλεύρι
1 πρέζα αλατι
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Εκτέλεση :
Αρχικά κοσκινίζουμε το αλεύρι. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να αφρατέψουν. Ενσωματώνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το βούτυρο στο μίγμα με τα αυγά ανακατεύοντας απαλά με κουτάλα. Ρίχνουμε το αλάτι με το εκχύλισμα βανίλιας. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με κακάο ή απλά βάζουμε μια λαδόκολλα σε ένα τετράγωνο ταψάκι και αδειάζουμε το μίγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει τελείως.

Εκτέλεση:
Αλείφουμε το 1 φλυτζάνι Πάστα Φουντουκιού πάνω από τα brownies. Αναμειγνύουμε τις σταγόνες σοκολάτας και τη πάστα σε ένα μπολ και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα μέχρι να λιώσει και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Προσθέτουμε το Rice Krispies και ανακατεύουμε καλά. απλώνουμε πάνω από την Πάστα Φουντουκιού. Βάζουμε στο ψυγείο σκεπασμένο για τουλάχιστον 30 λεπτά ή μέχρι να δέσει.
Κόβουμε σε μπάρες και διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Καλή σας όρεξη !

* Ονομάζομαι Χριστίνα είμαι 31 χρόνων και ζω στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη μου για τη μαγειρική, και το καλό κρασί με οδήγησε να φτιάξω τη σελίδα μου στο Instagram @Apla_Spitika!
Στο προφίλ μου θα βρείτε ποικίλες συνταγές για όλα τα γούστα.. Από φαγητό, vegan συνταγές, μέχρι κοκτέιλ !!!

Το άρθρο Brownies με Πάστα Φουντουκιού εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

ΥΛΙΚΑ

• 800 γρ. Αλεύρι Ζέας ΓΕΥΣΕΙΣ ΝΙΚΕΖΗ
• 1 κ.σ. γεμάτη μπέικιν πάουντερ
• 1/2 ή 1 κ.γ. αλάτι
• 1/4 κ.γ. μέλι, το οποίο διαλύουμε σε χλιαρό νερό
• 1/2 φλιτζάνι του καφέ λάδι
• 500 ml χλιαρό νερό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Ανακατεύουμε τα στερεά υλικά ( το αλάτι με το μπέικιν πάουντερ)
2) Ρίχνουμε τα υγρά υλικά. Πρώτα το νερό και στη συνέχεια το λάδι και το μέλι και αρχίζουμε το ζύμωμα
3) Όταν η ζύμη φτάσει να μην κολλάει στα χέρια, τότε η ζύμη είναι έτοιμη
4) Τοποθετούμε τη ζύμη σε μακρόστενη φόρμα κέικ (10cm x 35cm)
5) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° για 50 -60 λεπτά
6) Βγάζουμε το ψωμί και το τοποθετούμε πάνω σε σχάρα για 15 λεπτά
7) Στη συνέχεια το σκεπάζουμε με μια πετσέτα
8) Αφού κρυώσει είναι έτοιμο για κατανάλωση

Καλή Όρεξη !!!

Συνδιάστε το στο πρωινό σας με Ταχίνι Ολικής Άλεσης ή με κάποιο άλειμμα καρπού !

Το άρθρο Ψωμί Με Αλεύρι Ζέας χωρίς μαγιά εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

Μία συνταγή της διαιτολόγου-διατροφολόγου Κατερίνας Μαυρουδή *

ΥΛΙΚΑ

• 150γρ. Tαχινι Γεύσεις Νικέζη
• 150γρ. μέλι
• 80 γρ. βρώμη
• 50 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα
• 80γρ. φουντούκια
• 50 γρ. Σοκολάτα με στεβια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1) Αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.

2)Τοποθετούμε το μείγμα μας σε ένα πυρέξ στο οποίο έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα.

3)Βάζουμε το μείγμα μας στο ψυγείο για μισή ώρα.

4)Λιώνουμε σε μπεν μαρι τη σοκολάτα μας και τη ρίχνουμε από πάνω.

5)Διακοσμούμε αν θέλουμε με τριμμένο φουντούκι.

6)Βάζουμε πάλι το πυρέξ στο ψυγείο για 1 ώρα και στη συνέχεια το αφαιρούμε.

7)Κόβουμε τις μπάρες μας σε ίσα κομμάτια και… απολαμβάνουμε !!!

tip: μπορείτε να προσθέσετε στις μπάρες με Ταχίνι οποιοδήποτε άλειμμα καρπών, όπως Φυστικοβούτυρο, Πάστα Φουντουκιού και Πάστα Αμυγδάλου

Καλή όρεξη !!!

*Η Κατερίνα Μαυρουδή είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και Φαρμακοποιός. Σπούδασε Φαρμακευτική στο πανεπιστήμιο Πατρών και έπειτα συνέχισε τις σπουδές της στο Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας. Αναλαμβάνει πλήρη εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό μέσω διαδικτυακών συνεδρίων. Στόχος της είναι να μας παροτρύνει να εντάσσουμε την υγιεινή διατροφή σε ένα πλαίσιο όχι καταναγκασμού αλλά ευχαρίστησης, στη ζωή μας. Για περισσότερες πληροφορίες, μπορείτε να επικοινωνήσετε με την ίδια στο @dietpro_by_caterina

Το άρθρο Homemade Μπάρες με Ταχίνι και Μέλι εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

Μια συνταγή της @apla_spitika *

Θα τα δοκίμαζες;

Υλικά:
200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ κ.γ. μαγειρική σόδα
1 πρέζα αλάτι
120 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
70 γρ. καστανή ζάχαρη
1 μεγάλο αυγό
1 βανίλια σε σκόνη
120 γρ. Πάστα Φουντουκιού
100 γρ. σοκολάτα τρίμμα

Εκτέλεση :
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με σύρμα το βούτυρο με τη ζάχαρη καλά μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό την Πάστα Φουντουκιού , τη βανίλια τη σόδα και το αλάτι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και τέλος το τρίμμα κουβερτούρας ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα. Η ζύμη μας δεν πρέπει να είναι σφιχτή. Πλάθουμε σε μικρές μπάλες και πατάμε με ένα πιρούνι επανω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° περίπου 20 λεπτά!

Τα μπισκότα με Πάστα Φουντουκιού είναι έτοιμα !

Καλή σας όρεξη !

* Ονομάζομαι Χριστίνα είμαι 31 χρόνων και ζω στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη μου για τη μαγειρική, και το καλό κρασί με οδήγησε να φτιάξω τη σελίδα μου στο Instagram @Apla_Spitika!
Στο προφίλ μου θα βρείτε ποικίλες συνταγές για όλα τα γούστα.. Από φαγητό, vegan συνταγές, μέχρι κοκτέιλ !!!

Το άρθρο Μπισκότα με Πάστα Φουντουκιού εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

Υλικά:
1 πακέτο vegan κοφτό μακαρονάκι από δίκοκο σιτάρι (Ζέας)
500 γρ. Μανιτάρια champignons κομμένα φέτες
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
150 γρ. τριμμένη ντομάτα
1 πρεζα ζάχαρη
1 κ.γ καπνιστή πάπρικα
1 κ.γ provence
Αλάτι, πιπέρι

Για τη μπεσαμέλ κουνουπιδιού:
700 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε ψιλά κομματια
2 κρεμμύδια ξερά μέτρια ψιλοκομμένα
700 γρ. γάλα
100 γρ. κεφαλοτύρι
2 κ.σ βούτυρο
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μανιτάρια σοτάρουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να μαραθούν και να φύγουν τα υγρά τους. Έπειτα ρίχνουμε την τριμμένη ντομάτα, τα μπαχαρικά, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά περίπου. Πέντε λεπτά πριν αποσύρουμε από την φωτιά ρίχνουμε τον μαϊντανό ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη.

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα με το κουνουπίδι, το κρεμμύδι, το ελαιόλαδο και το αλάτι με το πιπέρι και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά. Θελουμε να μαλακώσει τελείως το κουνούπι. Ανακατεύουμε συχνά για να μη κολλήσει. Όταν είναι έτοιμο πολτοποιούμε στο ραβδομπλεντερ μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές σχετικά μείγμα.Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι, το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά.
Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης, στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε σε ένα λαδωμένο ταψάκι. Από πάνω βάζουμε τα μανιτάρια κι έπειτα απλώνουμε τη μπεσαμέλ. Ρίχνουμε λίγο επιπλέον κεφαλοτύρι από πάνω και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° μέχρι να ροδοκοκκινίσει η μπεσαμέλ.

Το άρθρο Vegeterian Παστίτσιο με Κοφτό Μακαρονάκι Ζέας εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.

Είναι η πιο γνωστή τάρτα στον κόσμο! Η Quiche Lorraine είναι αναπόσπαστο κομμάτι της Γαλλικής κουζίνας! Οι Γάλλοι άλλωστε ονομάζουν quiche κάθε είδος ανοιχτής τάρτας με αλμυρή κρέμα (από αυγά και κρέμα γάλακτος) αλλά και τυριά, αλλαντικά, ή λαχανικά. Μια νόστιμη και καλοφτιαγμένη Κις Λορέν μπορεί να έχει θέση σε διαφορετικές περιστάσεις όπως βραδινό τραπέζι, απογευματινό κάλεσμα ή ελαφρύ μεσημεριανό γεύμα!

Για τη ζύμη :

1 κούπα αλεύρι γοχ

60 γρ. νερό παγωμένο

5 κ.σ βούτυρο κομμένο σε κύβους

1/8 κ.γ αλάτι

Για τη γέμιση:

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

4 κ.σ Γλυκό Τραχανά από Δίκοκκο Σιτάρι ΓΕΥΣΕΙΣ ΝΙΚΕΖΗ

4 αυγά

250 γρ. φέτα τριμμένη

150 γρ. γραβιέρα

150 γρ. Κεφαλογραβιέρα

1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

220 ml γάλα

Ελαιόλαδο

Πιπέρι

Εκτέλεση:

Στον κάδο του μίξερ με το K χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή ζύμη. Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια ανοίγουμε τη ζύμη με έναν πλάστη. Βάζουμε τη ζύμη μας σε μια βουτυρωμένη ταρτιέρα κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι και την τοποθετούμε για 30’ στο ψυγείο. Έπειτα ψήνουμε για 15″ στους 200° σε προθερμασμένο φούρνο κι αφού έχουμε βάλει όσπρια από πάνω για βάρος. Στη συνέχεια τη βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει αλείφουμε με ένα αυγό από πάνω. Σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια και τον τραχανά με το ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα αυγά με το γάλα το πιπέρι και χτυπάμε με το σύρμα. Αναμειγνύουμε τη φέτα με τα τυριά τα μυρωδικά και τον τραχανά. Απλώνουμε πάνω από τη ζύμη τα τυριά, και περιχύνουμε το μείγμα με τα αυγά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200° για 30″ περίπου.

Καλή Όρεξη !

* Ονομάζομαι Χριστίνα είμαι 31 χρόνων και ζω στη Θεσσαλονίκη. Η αγάπη μου για τη μαγειρική, και το καλό κρασί με οδήγησε να φτιάξω τη σελίδα μου στο Instagram @Apla_Spitika!
Στο προφίλ μου θα βρείτε ποικίλες συνταγές για όλα τα γούστα.. Από φαγητό, vegan συνταγές, μέχρι κοκτέιλ !!!

Το άρθρο Quiche Lorraine με Τραχανά από Δίκοκκο Σιτάρι (Ζέας) εμφανίστηκε πρώτα στο Γεύσεις Νικέζη.